真剣な大人達 *16歩

2019年4月8日

こんばんはkaneiです。

水曜日に会社にてバーベキューが開催されました。

その中で、こちらの装置を使用し、バームクーヘンを焼くことになったのですが・・・

真ん中の棒に生地をつけては回し、つけては回しを繰り返します。(生地は上から垂らし掛けます!)

1時間経過・・・

4時間経過・・・

想像していたよりもかなり難しく、調理中はみんなで集まって、様々な意見を出し合いながら、

生地の粘度はどれぐらいが適切か?
上から生地を掛けるのではなく、バットに生地を入れて回しながらつけると均等になるのでは?
火元との距離がもう少しあった方が良いのでは?
熱が逃げないように囲うのはどうか?→囲ってしまうと見えなくなるのでエンターテインメント性がなくなる!
etc・・・

どうしたらバーベキューで効率よく美味しいバームクーヘンが作れるのかを真剣に話し合っていました。

「子供たちを喜ばせたい」という思いから、真剣にバームクーヘン作りを語っている
先輩方にすごく感動し、そこに参加できたことがとても嬉しかったです!!

ちなみに、包丁でカット後・・・

見た目はかなり不恰好ですが、カリッとした食感があり、美味しかったです!

kanei